Fort de son expérience de marin embarqué sur les thoniers concarnois pendant plus de 20 ans, Jean Burel fonde sa conserverie en 1990. Cuisinier de formation, il y développe une gamme de conserves artisanales de produits de la mer. Venez découvrir son savoir-faire : des coquilles Saint-Jacques à la bretonne aux sardines préparées à l’ancienne, des pouces-pieds aux ormeaux, des soupes au crabe royal, ce sont plus de 130 références qui vous attendent. Assistez à la fabrication à travers un circuit ludique et gustatif.
> Boutiques ouvertes à l’année :
– Site de la conserverie, Rue de la forge – 29900 Concarneau
– Boutique 6 Rue du port – 29930 Pont-Aven
> Boutiques saisonnières d’avril à octobre :
– 7 rue St Guénolé (Ville-Close) – 29900 Concarneau
– 8 rue des Charrettes – 29180 Locronan
