Auf unserer Farm in der Nähe der Anse de Rospico stellen wir eine handwerklich hergestellte Spirulina her. Sie wird in Teichen in Gewächshäusern angebaut, ohne Pestizide oder GVO, ohne Farb- oder Konservierungsstoffe. Sobald die Sonne scheint (von April bis Oktober), wird die Spirulina geerntet, gepresst und bei niedriger Temperatur getrocknet, um alle Nährstoffe zu erhalten. Anschließend wird sie in Reisigbeuteln verpackt.
Die Spirulina unterliegt regelmäßigen Qualitätskontrollen, sowohl täglich in den Teichen als auch in getrockneter Form durch ein unabhängiges, von COFRAC (Comité français d’accréditation) anerkanntes Labor.
> Besichtigung des Bauernhofs nach Vereinbarung.
> Verkauf ab Hof :
Öffnungszeiten im Winter: Mittwoch von 16 bis 18 Uhr und Samstag von 10 bis 12 Uhr.
Sommeröffnungszeiten: Mittwoch und Freitag von 17:00 bis 19:00 Uhr.
